帕金森病是一种中老年人常见的原因不明的神经系统变性病，多于50岁以后发病。主要病变部位在脑黑质、纹状体等处，主要由多巴胺递质缺乏引起。目前的研究倾向于与年龄老化、遗传易感性的环境毒素的接触等综合因素有关。
在该病的预防上，少吸烟、少喝酒都是很必要的。若从减少中风的角度预防帕金森病，日常生活中应多喝水。因为，帕金森病是一种神经细胞退行性疾病，人体对于营养和水分的消耗都比较大，如果不能及时予以补充甚至加以限制，将会加剧病情的发展。美国的一项调查发现，不喝咖啡的人患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。为此，日常生活中应提倡多喝水，每天以6-8杯水为宜。而最理想的饮料是富含矿物质和微量元素的矿泉水、茶水（红茶和绿茶都可以）和咖啡。
此外，平时应多吃清淡、易消化的食物。同时一天的食物应多样化，需包含谷类、蔬菜瓜量类、奶类或豆类、肉类等，要限制蛋白质的摄入，每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉，不吃肥肉、荤油和动物内脏。要注重让患者在轻松愉快的环境进餐。
锻炼身体对预防帕金森也非常重要，每天应坚持步行至少500米以上。若不方便外出，可在室内做一些伸展肢体的活动，如触击打字键、开水龙头、门把手、穿衣等，可以帮助减少肢体强直和少动。
如果家中的直系亲属中有帕金森病患者，那么患帕金森病的几率要比一般人大一些，所以要特别注意避免接触一些环境中危险因素，如杀虫剂、农药、重金属锰。
